ممــلـكة الـيـاسمـين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، بالضغط هنا كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ممــلـكة الـيـاسمـين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، بالضغط هنا كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
ممــلـكة الـيـاسمـين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الفته اللبنانيه

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

الفته اللبنانيه  Empty الفته اللبنانيه

مُساهمة  غرور أنثى الإثنين سبتمبر 20, 2010 2:57 pm



الفته اللبنانيه  905392752


الفته اللبنانيه بالصور والخطوات

المقادير :

دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية :باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا )

حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة )

صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )


خبز مقطع مربعات ومحمص

الطريقة :

الفته اللبنانيه  10793


أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء


نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشرونقطعها بهذا الشكل


الفته اللبنانيه  10794

ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت


الفته اللبنانيه  10795

بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة

نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع


الفته اللبنانيه  10796

ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار

الفته اللبنانيه  10797

بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض بهذا الشكل
ثم نضيف خلطة الدجاج


الفته اللبنانيه  10798

وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء

الفته اللبنانيه  10799

نصب صوص الزبادي

الفته اللبنانيه  10800

ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية

الفته اللبنانيه  10801

آخر شي الخبز المقطع والمحمص

الفته اللبنانيه  10802



بالهناء والعافيه
غرور أنثى
غرور أنثى
المراقب العام
المراقب العام

عدد المساهمات : 70
نقاط : 150
تاريخ التسجيل : 02/09/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الفته اللبنانيه  Empty رد: الفته اللبنانيه

مُساهمة  روح المشاعر الخميس سبتمبر 23, 2010 2:24 am


تسلم ايديكي

شو هالاكل هذا

لك بربي بكون ماكل قبل شوي برد بجوع

الله لا يحرمنا منك يا سديم
روح المشاعر
روح المشاعر
الادارة العامة
الادارة العامة

عدد المساهمات : 52
نقاط : 97
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
العمر : 41

https://syria-love.forumarabia.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى