الفته اللبنانيه
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الفته اللبنانيه
![الفته اللبنانيه 905392752](https://2img.net/h/img105.herosh.com/2010/07/27/905392752.gif)
الفته اللبنانيه بالصور والخطوات
المقادير :
دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية :باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا )
حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة )
صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )
خبز مقطع مربعات ومحمص
الطريقة :
![الفته اللبنانيه 10793](https://2img.net/h/www.asdaff.com/imgcache2/10793.gif)
أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء
نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشرونقطعها بهذا الشكل
![الفته اللبنانيه 10794](https://2img.net/h/www.asdaff.com/imgcache2/10794.gif)
ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت
![الفته اللبنانيه 10795](https://2img.net/h/www.asdaff.com/imgcache2/10795.gif)
بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة
نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع
![الفته اللبنانيه 10796](https://2img.net/h/www.asdaff.com/imgcache2/10796.gif)
ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار
![الفته اللبنانيه 10797](https://2img.net/h/www.asdaff.com/imgcache2/10797.gif)
بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض بهذا الشكل
ثم نضيف خلطة الدجاج
![الفته اللبنانيه 10798](https://2img.net/h/www.asdaff.com/imgcache2/10798.gif)
وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء
![الفته اللبنانيه 10799](https://2img.net/h/www.asdaff.com/imgcache2/10799.gif)
نصب صوص الزبادي
![الفته اللبنانيه 10800](https://2img.net/h/www.asdaff.com/imgcache2/10800.gif)
ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية
![الفته اللبنانيه 10801](https://2img.net/h/www.asdaff.com/imgcache2/10801.gif)
آخر شي الخبز المقطع والمحمص
![الفته اللبنانيه 10802](https://2img.net/h/www.asdaff.com/imgcache2/10802.gif)
بالهناء والعافيه
غرور أنثى- المراقب العام
- عدد المساهمات : 70
نقاط : 150
تاريخ التسجيل : 02/09/2010
رد: الفته اللبنانيه
تسلم ايديكي
شو هالاكل هذا
لك بربي بكون ماكل قبل شوي برد بجوع
الله لا يحرمنا منك يا سديم
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى